La mayor parte de la investigación de OGM hasta ahora ha sido para ayudar al granjero y para los grandes cultivos de Ag. Para ponerlo en perspectiva, cultivamos 90 millones de acres de maíz y 80 millones de acres de soya en los EE. UU., Pero solo cultivamos 3 millones de acres para TODOS nuestros productos (frescos y enlatados), por lo que las empresas se han centrado en estos grandes cultivos. Eventualmente llegarán a producir. La buena noticia para los consumidores es que el maíz Bt y la soya reducen significativamente el uso de insecticidas y maíz HT y la soja y la canola permiten a los agricultores usar herbicidas menos costosos y menos tóxicos, por lo que el efecto ambiental general es bastante positivo.
Solo se han lanzado dos nuevos OGM, el Ártico de Apple que no se dora por la exposición al aire casi tan rápido una vez cortado (todavía se pone marrón si se pone malo) y creo que lo más importante es la Patata Innata que también no lo hace marrón cuando se corta, pero también crea menos de la sustancia química que se convierte en un carcinógeno cuando las patatas se fríen o cocinan a altas temperaturas. No llegarán a las tiendas durante un año más o menos, y luego en cantidades limitadas.
Los investigadores están en ensayos finales y están cerca de llevar dos OMG a agricultores de Asia y África que incluyen Golden Rice y Golden Banana, ambos dorados porque producen vitamina A, que carece de millones de personas en la dieta de la región, causando ceguera. y la muerte
