Un plato de arroz y especias persa que también se puede hacer con carne (o con menos frecuencia pescado). Biryani ha sido adoptado / adaptado por la India, Pakistán, Bangladesh y otras cocinas del Medio Oriente, pero el nombre fue originalmente en farsi.
Adición:
Algunas versiones biryani son elegantes, platos de arroz ensamblados con una corteza de arroz al horno, algunos son equivalentes hash del arroz chino frito menos refinado.
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Biryani es el plato nacional de Pakistán. Destacado en la era de Mughal; era sabroso para reyes y nobles. Es la raíz y la etimología de la palabra se encuentra en algún lugar de Irán. Originalmente está hecho de cordero / cordero pero tiene muchas variantes como pescado, pollo, vegetales, carne de res, etc. Hoy en día está hecho principalmente con pollo. Junto con carne y arroz basmati especial tiene ingredientes de más de 20 especias exóticas
Un plato especial preparado por un arroz especial biriyani, pollo. Impresionante para comer.
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