¿Cuáles son algunos manjares famosos de Gujarat?

Lee esta publicación donde escribí sobre un restaurante en Ashok Hotel que sirve comida Gujurati de Sattvik (pura verdura). Shraman, The Ashok – En busca de la comida de Sattvik

Los alimentos típicos de Gujurati son

  1. Bajro no Rotlo
  2. Puran poli
  3. Doodh phak
  4. Kadhi
  5. Undhiyu
  6. Handvo
  7. Khaman Dhokla
  8. Khandvi
  9. La pla
  10. Khaman Muthiya

Saludos,

Amogh Tiwari

Fundador

Sal y sandalias

Gujrati es famoso por su comida “dulce” y la gente generalmente solo conoce a Khakhara, Fafda y Dhokla. Bueno, aquí hay una lista de platos que debes probar ya que te harán olvidar todos los prejuicios fafda y dhokla que tienes. Estos platos te harán desear la comida Gujarati todo el día. Echar un vistazo:

# 1 Puran poli
1.

# 2 Bhakhri
1.
# 3 Fajeto
1.
# 4 Methi na thepla
1.
# 5 Daal Dhokdi
1.
1.
# 6 Sukhdi
1.
# 7 Undhyu
1.
# 8 Handvo
1.
# 9 Sheero
1.
# 10 Sabu dana ni khichdi
1.
# 11 Khichu
1.
# 12 Chakri
1.
# 13 Rava na ladu
1.
# 14 Bharela bhindi
1.
# 15 Dal Tikhari
1.
# 16 Lilva kachori
1.
# 17 Doodh pauva

1.
1.
# 18 Dabeli
1.
# 20 Patra
1.
# 21 Muthiya
1.
# 22 Locho
1.
# 23 Dalwada
1.
# 24 Keri no baflo

1.
# 25 Basudi
1.

1. Undhiyo
2. Lasooniya gathiya
3. Fafda Jalebi
4. Khichdi – kadhi
5. Bajra rotli con papad ki sabzi, baquetas cocinadas en curry o cebolletas

Por ahora recuerdo estas especialidades … Añadiré más cuando recuerdo

1.Dhabeli
2. Milk peda (dood peda)
3. Kichadi
4. Masala Chass
5. Jileabi