Es una variedad de pimienta.
¿Qué es el chipotle?
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¿Qué es el chile amarillo en polvo?
Entre los pimientos más picantes del mundo, ¿cuál sabe mejor?
La pregunta original decía “Dónde está el chipotle”. Esto sugiere que el interlocutor creía que era un lugar que prestaba su nombre a un artículo alimenticio.
No lo es. Un chipotle es un chile jalapeño ahumado y seco, utilizado en la cocina mexicana y tex-mex.
También es el nombre de una cadena de restaurantes Tex-Mex en los EE. UU. Y quizás con sucursales en el extranjero.
Chipotle es una versión seca y ahumada de jalepenos. Chipotle
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