Respuesta para EE. UU./ Canadá: la leche está subsidiada por la fijación de precios legales para apuntalar a los productores lecheros. La gasolina se grava más que otros bienes, pero no lo suficiente como para que cueste más que un producto con precios artificialmente altos.
Los costos de producción son diferentes, pero la distribución para ambos involucra grandes camiones cisterna y amplias cadenas de suministro a muchos puntos de venta pequeños. La leche se empaqueta individualmente por unidad, mientras que la gasolina se vende a granel a partir de una boquilla dosificada.
La gasolina es producida a gran escala por grandes empresas que hacen grandes esfuerzos para reducir los costos generales a fin de mantenerse competitivos. La leche es producida por los agricultores, que no son conocidos por su perspicacia en las medidas de control de costos.
La producción de lácteos requiere mucha mano de obra y tiene costos OPEX continuos. La producción y el refinado de petróleo tienen altos costos de CAPEX al principio, pero son bastante baratos para operar una vez que las inversiones iniciales se cancelan.
El efecto de “barriles cerrados llega al final de la línea” significa que los productores de petróleo realmente maximizan el VAN al producir petróleo con pérdidas en lugar de obtener ganancias en 20 años, lo que significa que hay una presión constante a la baja sobre los precios del petróleo en cualquier momento. excede la demanda. Esto es muy diferente de la ganadería lechera, donde los pisos de precios sesgan los incentivos a la producción.
