Asistí a comidas en tres regiones de los EE. UU. – Sudeste, Medio Oeste y Noroeste. Estas comidas incluyen reuniones sociales de la iglesia, eventos escolares, fiestas amistosas, eventos de caridad y una reunión de Burning Man.
Obviamente, los tipos de alimentos dependen un poco de la geografía, pero lo más importante a tener en cuenta acerca de una comida compartida es que los platos de comida suelen ser:
- fácil de transportar
- fácil de hacer. Las personas que asisten a las comidas no suelen ser personas con un montón de tiempo para preparar un increíble plato de 20 ingredientes que toma 6 horas de tiempo de preparación.
- bien para comer tibio o a temperatura ambiente, a menos que haya placas calientes o refrigeración / congelación disponible
- amigable para grupos; sin platos súper picantes o cosas que tienen un alto riesgo de alergia. Los platos de maní generalmente se excluyen de los convivios estadounidenses, o con suerte están bien etiquetados
- bien, incluso si no es fresco. Los platos se conservan durante al menos algunas horas sin empaparse, duros ni nada indeseable. Por ejemplo, una ensalada César vestida terminará empapada y floja después de una media hora. Lo que es mejor es si el plato realmente mejora con la edad.
Entonces con esos factores, nos quedamos con:
Aperitivos / entrantes
- Chips con salsas. A menudo se compra en la tienda; cosas como crema agria y salsa, salsa de cebolla francesa, salsa de queso, guacamole, alcachofa de espinacas, etc.
- Comer con los dedos. Zanahorias y platos de verduras, pequeñas salchichas, etc.
- Pan de pita con hummus
- Queso y galletas. Además, bolas de queso. Sip. Esos trozos gigantes de queso para untar, generalmente cubiertos con nueces. O bien, queso untable de la tina.
- 7 capas de inmersión, o alguna variedad de esa salsa hecha en un molde para pasteles que tiene frijoles, queso, lechuga, crema agria, etc.
Ensaladas
- Tres ensalada de frijoles. Se mantiene bien, mejora con la edad. Por alguna razón, casi todas las comidas tienen al menos una ensalada de tres frijoles.
- Ensalada de papas. Perdiendo popularidad debido al miedo de mayo.
- Vegetales marinados Simple y mejora con la edad; verduras picadas y mezcladas con un buen vinagre y aceite de oliva. Hierbas frescas al final.
- Ensaladas de frijoles; ensalada de frijoles negros, ensalada de frijoles, ensalada de garbanzos, etc.
- Ensalada de pasta.
Lados
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- Gratinado de patatas.
- Verduras asadas
- Frijoles horneados
- Cazuela de judías verdes
- Cachorros Hush (sur)
Red eléctrica
La mayoría de los platos principales se llaman cazuelas o al menos se cocinan en una cazuela. Es fácil mantenerlos calientes y fáciles de servir.
- La cazuela Un almidón (arroz o pasta) con una carne (pavo, ternera, pollo, atún, etc.) con un vegetal (los guisantes, por alguna razón, son comunes). Por lo general, contiene crema de sopa de champiñones y pan rallado.
- Lasaña, o pasta al horno platos italianos.
- Pollo frito (no exclusivamente del sur, pero más popular en el sur)
- Macarrones con queso
- Jambalaya
- Rollos con jamón, queso, etc.
Postres
A la gente le gusta que se le asigne un postre porque a todos les gusta lo dulce, por lo general no importa si hace calor, y la mayoría de los postres se pueden preparar con anticipación.
- Brownies y variaciones del postre de bar.
- Rice krispie trata
- Galletas
- Pie – manzana, pacana, etc. No es lo que necesita ser refrigerado. Los zapateros son populares porque, como las cazuelas, son fáciles de servir directamente de la sartén en la que se cocinó.
- Tortas
