Bien. Hacerlo como cocinero (lo que los angloparlantes les gusta llamar chefs) no es demasiado difícil. Simplemente no debería estar demasiado apegado a un estilo de vida cómodo, de nueve a cinco. Es solo trabajo duro por poco dinero. No es demasiado difícil aprender el oficio para alguien que es razonablemente inteligente, no muy torpe y le gusta la comida. Y dispuesto a aguantar lo anterior.
Oh, ¿te refieres a un famoso “chef”? Nada que aprender Si eres bueno para la cámara y estás preparado para vivir una mentira, eso es todo lo que se necesita, de verdad. Ayuda si realmente no te importa la comida o el arte de cocinar.
¿O realmente se refería a un chef de cocina / restauranteur exitoso y de alto nivel? En ese caso, es casi demasiado tarde, si no eres un genio absoluto. Prácticamente todos ellos tenían diez o más años de experiencia como cocineros, chefs de partie y cocineros secundarios cuando comenzaron su propia “cosa” a finales de los veinte o principios de los treinta. Y por buenas razones.
¿Qué otras profesiones aparte de ser chef o panadero puedes considerar si estás irremediablemente enamorado de la comida?
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