¿Qué debo hacer (legalmente / en papel) para comenzar un stand de ramen emergente en el área de Palo Alto?

Me gustaría investigar

  1. regulaciones del departamento de salud
  2. leyes de embellecimiento / zonificación

antes de profundizar en legalidades.
Palo Alto es como mi ciudad natal Hillsborough: estricto.

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