El cuerpo digiere solo lo que puede digerir. Hay cosas en los alimentos que son indigeribles … grandes trozos de cartílago o hueso, por ejemplo. Pero el principal entre los indigestibles es la celulosa, un material que constituye una proporción significativa de materia vegetal.
El cuerpo humano no tiene la capacidad ni las bacterias necesarias para descomponer la celulosa. La celulosa constituye una gran parte de las pieles de frutas y verduras, por lo que pasan a través del tracto digestivo en más o menos la misma forma en que ingresaron.
La masticación insuficiente dejará las cosas en sus mismas formas: los granos de maíz y maíz son particularmente notables. La masticación incompleta puede dejar piezas grandes intactas. Pero ninguna cantidad de masticar reducirá cosas como pieles de tomate en porciones digeribles. Las piezas pueden reducirse en tamaño masticando (es decir, cortando y moliendo con los dientes), pero permanecen como partículas pequeñas y no digeridas que pueden o no ser visibles.