Cómo hacer glaseado real sin huevo

Ingredientes

• 11/2 taza de confiteros azúcar
• 4 cucharaditas de leche
• 2 a 3 cucharaditas de jarabe de maíz light
• ½ cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

• Mida el azúcar y viértalo en un tazón.
• Agregue la leche y revuelva hasta que haya trozos de azúcar.
• Agregue 2 cucharaditas de jarabe de maíz. Para obtener una consistencia más delgada, agregue otra cucharadita de jarabe.
• Agregue el extracto de vainilla y continúe mezclando hasta que el glaseado sea suave y espeso.

Puede hacer un glaseado muy básico con solo azúcar glas y el líquido de su elección: agua, jugo de naranja, jugo de limón y leche son los más comunes, pero también podría usar cualquier jugo de fruta para agregar color y sabor, como granada o cereza, puede agregar extracto de vainilla u otros extractos de sabor a los glaseados hechos con agua y leche. También puede agregar cacao en polvo para hacer un glaseado de chocolate. No será tan brillante como el glaseado hecho con claras de huevo, pero hará el trabajo.