¿Cuáles son algunas recetas sencillas de capsicum?

Esta es la receta del pimiento relleno de Paneer (requesón).

Dice 200 gms de paneer en cubos de aproximadamente 1 cm. Agregue un poco de limón, polvo de cúrcuma, chile en polvo y sal, déjelo marinar durante una hora.

En una sartén, caliente un poco de aceite y agregue un poco de semillas de mostaza y comino, hojas de curry y cebollas finamente picadas y saltee hasta que la cebolla esté ligeramente dorada. Agregue el cubo de paneer marinado y las hojas de cilantro finamente picadas y saltee durante 1 minuto.

Ahora lava los pimientos enteros y corta el tallo y también quita las semillas, obtendrás una forma de cuenco. Llénalos con el relleno de paneer y los alevines poco profundos en un sartén antiadherente hasta que el pimiento esté hecho correctamente por todos los lados (debe dorarse)

Esto se puede disfrutar como aperitivo o también con chapati.

Receta

1. Semillas de ciruela, semillas de mostaza (si te gustan)

2. sal, polvo de cúrcuma, polvo frío

3. 2 a 3 cebollas

4. 2 a 3 tomates

5. 5 o 6 pimiento

6. cuajada o yogur una taza

Procedimiento

cortar todas las verduras.

agregue aceite a una sartén y caliéntelo.

Agregue semillas de comino y semillas de mostaza al aceite caliente, comienzan a reventar.

agregue las cebollas fríe hasta que pierdan la crudeza

agregue los tomates hasta que se ablanden y pierdan la crudeza

ahora agregue capsicums.

sal (como desee), cúrcuma (pizca pequeña), polvo frío (como desee)

Al final del proceso agregue yogurt o cuajada.

Va bien con arroz y chapathi.

Rellenos de Capsicum Rellenos

A menudo me resulta difícil comer una pieza entera de shimla mirch relleno, así que esta es mi solución rápida!

Deliciosas, crujientes y deliciosas rebanadas de pimiento, un acompañamiento perfecto 🙂

Corta el pimiento en forma de dados.

Poner el aceite en una sartén, agregar una pizca de hing, semillas de mostaza, hojas de curry, pimientos, dejar cocinar, una vez hecho, agregar tomates, chile rojo en polvo, cúrcuma, cilantro en polvo, sal al gusto y cocinar hasta que los tomates se ablanden. Agregar el polvo de cacahuete Al final, agrégalo y el pimiento simple y delicioso está listo, puedes disfrutarlo con rotis o paranthas.

La receta rellena de Capsicum es muy fácil pero muy deliciosa receta india. También se llama Bharwa Shimla Mirch

Puedes consultar la receta de Stuffed Capsicum aquí