¿Qué productos lácteos tradicionales se venden y producen en su país y cómo se disfrutan?

Me voy, ahora mismo en América
Pero como francés, es fácil de responder:
Nuestros quesos
Nuestros vinos
pero específicamente el arte y el saber hacer es lo que aprecio
Tenemos millones de opciones en yogures. Ellos son súper creativos.
Y los pasteles son increíbles

Casi todos los países occidentales tienen al menos algunos (algunos países tienen unos pocos cientos) de sus propios quesos tradicionales.