¿Por qué la hamburguesa In-N-Out es tan sabrosa?

Agregando a la respuesta de Ariel Williams …

• La lechuga se hojea en las instalaciones, a mano.
• Cebollas a la parrilla o crudas, según prefiera. (En realidad recibo ambos)
• Panecillos tostados en la parrilla.
• Su “extensión” (mezcla de aderezo patentada) está bien diseñada para acompañar el resto de su producto. (La única versión que me gusta mejor es la de Bob).
• Pagan mejor a sus empleados y tienden a atraer personal de mayor calidad. (Esto puede o no ser cierto al salir del sur de California).

tl; dr: cosas simples hechas bien.

No puedo hablar por ellos directamente, ya que no tengo ninguna conexión con la empresa, pero puedo decirles lo que sé como un fan leal …

1. Carne fresca nunca congelada, a menudo proporcionada localmente.
2. Las papas frescas cortan en forma de alevines en el momento de instantes antes de cocinarlas y se cocinan en aceite más caliente que el usual. No puré de papas y aditivos en forma de papas fritas y congelado como la mayoría de los lugares de comida rápida.
3. Batidos hechos con helado real.
4. Especialización. Sin sándwich de pollo, sin ensalada, sin menús de lujo. Solo hamburguesas, papas fritas, bebidas y batidos. Cuando haces solo algunas cosas, aprendes a hacerlas lo mejor posible.
5. Ridículamente altos estándares de limpieza y calidad.
6. Sin franquicias. Al mantener todas las tiendas directamente propiedad de la familia, tienen un control estricto sobre cada faceta de las tiendas. Cuando franquicias, es más difícil controlar la calidad. Esto significa que no es factible construir en miles de lugares como McDonald’s u otros lugares de hamburguesas, pero siempre se sabe quién está realmente ejecutando su IN-N-OUT local. Incluso Texas y Arizona tienen tiendas ahora. Están creciendo inteligentes en lugar de crecer rápidamente.

<¡Aunque no tienen tocino! >: (

¡Tienen un “menú secreto”! Es una salsa increíble para un lugar con un menú tan famoso …
^ del sitio web IN-N-OUT BURGER. http://www.innout.com/menu.asp

Me mudé de California a Virginia, donde In-N-Out no tiene presencia. Los amigos me dijeron que probara Five Guys. Si bien es cierto que Five Guys es una gran hamburguesa, no es tan buena como In-N-Out. Avance rápido un año. La estación de radio Richmond VA anuncia el ganador de la encuesta Best Burger. Ahora ten en cuenta dos cosas. 1. In-N-Out no existe aquí, y 2. no hay mucho por aquí para que Five Guys corra por su dinero. Pero, a pesar de que no hay In-N-Out aquí, y no estaba entre las opciones enumeradas para el mejor candidato de hamburguesas, In-N-Out ocupó el segundo lugar. Eso significa que en un área donde la mayoría ni siquiera había escuchado o al menos nunca había intentado In-N-Out, suficientes personas sabían quién hizo la hamburguesa superior y las escribieron en Un candidato de escritura tomó el segundo lugar. Creo que más o menos lo dice todo. In-N-Out, el mejor período de hamburguesas.

Saben que su atención se centra en la comida rápida de gran calidad y la ejecutan muy bien.

Una parte importante de la ejecución es la forma en que se maneja el servicio y la consideración que se le da a los consumidores de comida rápida. Pequeños toques como el tapete y la caja “en su automóvil” tienen mucho sentido.

He comido allí varias veces a lo largo de los años que he estado en Cali y nunca, nunca he visto o interactuado con un empleado que no está pasando un buen momento haciendo su trabajo. Esto me sugiere que la cultura de la empresa es saludable.

Ingredientes frescos de alta calidad, precios económicos y un menú familiar. No intentan ser artificiosos, y eso crea un fuerte sentido de lealtad entre los consumidores. Simplemente se limitan a proporcionar un producto de calidad a un precio muy razonable. Es un modelo de negocio bastante bueno.

Un atributo importante es su consistencia.

He comido en P. Terry’s en Austin, TX antes, que se supone que es el estilo más similar a In-N-Out. Pedí dos hamburguesas con queso y me decepcionó lo que vi. Una hamburguesa era desigual y se llenó con la porción interior crujiente de una lechuga iceburg. El segundo era mucho más delgado y estaba lleno de la frondosa porción de una lechuga iceburg. Compare esto con In-N-Out, donde cada hamburguesa tiene una forma perfecta e idéntica a todas las demás, incluso a través de ubicaciones y líneas de estado.

Las hamburguesas In-N-Out son casi idénticas a las hamburguesas McDonalds, y las papas fritas McDonalds son mejores.

Perdón por estallar tu burbuja. 😎

Eso es porque tu hamburguesa fue hecha con el amor de Jesús.

Encontré un menú que a la gente le gustó y nunca cambió. No preguntes por qué, solo di gracias.

echo los mismos comentarios tienen simplicidad

causa que todo sea natural