¿Te gusta comer pizza crust?

En mi opinión, ‘corteza’ es una definición moderna de la masa fresca que forma la base de una pizza. Todos lo llamamos corteza gracias a la revolución de la comida rápida: Pizza Huts y Papa Johns del mundo. Por lo general, representa una opción para un consumidor moderno como usted y como yo. Usted sabe que a algunos les gustan los delgados y crujientes; a algunos les gusta pensar y algunos incluso mantecoso con una corteza al horno.

Sin embargo, si vas a Roma o a cualquier otro lugar de Italia, solo servirán pizza vieja. Todos hornean sus pizzas en fuego de leña tradicional (o cualquier otro estilo tradicional que haya). No, generalmente no le preguntan si desea una corteza fina o gruesa. Es pan fresco (hecho de masa fresca que puedes degustar) rellena con puré de tomate recién hecho que a menudo es grueso con verduras frescas. Es como saborear el cielo.

La base de la pizza en sí misma es un poco masticable, se llena y es como tener un pan recién horneado (por lo tanto, llaman a una pizza entera como pan horneado con coberturas) y no como una ‘costra’ prefabricada de fábrica. Es simplemente una dicha.

Personalmente prefiero esta ‘corteza’. Pero cuando estoy viendo películas o realmente estresado, la explosión de Double Cheese de Dominos hace el truco.

Aquí hay algunos ejemplos de mis pizza casera y panes planos. Me encantan estas costras crujientes.

Me encanta la corteza, especialmente si es pizza casera, o de una pizzería donde hacen su propia masa y los cocinan en un verdadero horno de pizza. Amo la corteza porque amo el pan. Bueno, real, el pan que es. Si estoy con amigos y ellos descartan la corteza siempre lo pido. Eso es lo mucho que me encanta.

(Por cierto, el relleno de queso también es bueno, pero es una invención moderna, prefiero simple).

La masa de pizza es la mejor parte de la pizza, ya que tocan primero su tounge antes que CHEESE, el ingrediente principal de la pizza.

CORTEZA, QUESO Y AMOR “Cómo hacer pizza”

“SEA LOCO CUANDO COCINE Y AGREGUE AMOR MÁS” de vez en cuando y vea los diferentes.

Prefiero la corteza delgada más que la corteza de pan, aunque la pizza gruesa de corteza con salsa de barbacoa es realmente una maravilla en Pizza Hut.

Mientras no sea delgado o empapado