Rápida y eficientemente cuando se requiere cocinar. La cocina de un pub Wetherspoon tiene una freidora de grasa profunda que se utiliza para bacalao machacado y para muchos productos congelados (patatas fritas, aros de cebolla, muchos aperitivos y salchichas y papas hash en el desayuno). El pescado y las patatas fritas no es un mal grito.
Las hamburguesas y los huevos fritos se cocinan en una parrilla de almeja para facilitar el cronometraje de estos artículos.
Una parrilla de llama se usa para filetes. A veces las hamburguesas y otros artículos pasarán algún tiempo en la parrilla de llamas si hay tiempo. Los filetes y las hamburguesas son los artículos más auténticos del menú por este motivo.
Las microondas se usan para muchos otros artículos. Las pechugas de pollo llegan al pub completamente cocinadas y se calientan en el microondas, al igual que todas las comidas del Curry Club, incluido el arroz. Los frijoles al horno, puré de papa, cualquier plato de pasta, costillas y otros alimentos se preparan de la misma manera que cualquiera de las golosinas en la sección de alimentos de conveniencia de su tienda de comestibles.
Una combinación de convección y horno de microondas puede reducir el trabajo de las patatas de chaqueta y las medias gallinas, ya que ambas también llegan precocidas y en bolsas. En restaurantes más grandes, un Rational o similar puede cocinar cientos de rebanadas de tocino o calentar docenas de cajas de Tikka Masala a la vez.
