Pizza Hut funciona en 3 formatos
RBD: cena en, comida para llevar, entrega
Redroof – Takeaway, Entrega
PHD – Para llevar y entrega
El costo de los alimentos con redroof es de alrededor del 28% a medida que se genera más venta de la cena, lo que ahorra costos de empaquetado
El costo de los alimentos RBD será del 30% ya que tiene un miX de comida, comida para llevar y entrega, donde el costo del empaque aumenta el costo de los alimentos.
El costo de los alimentos PHD será del 33% ya que sirve a todos los productos con el empaquetado y la mayoría de las veces las promociones se realizan en la entrega, lo que da muchos descuentos y pasivos por entrega tardía lo que aumenta el costo de comida.
