¿Cuál es la diferencia de sabor entre la margarina y la mantequilla sin sal?

En primer lugar, la mayoría de las margarinas están hechas con grasas hidrogenadas y eso en sí mismo es una razón para no comerlas. Muy malo para tu salud Como se mencionó anteriormente, muchas margarinas usan sabores artificiales o naturales para simular el sabor de la mantequilla a un costo menor. Algunos incluso usan subproductos lácteos, como el suero, para darles sabor a mantequilla. Pero la buena mantequilla tiene una frescura y una sensación en la boca diferente a la de la margarina. La mantequilla se derrite en la boca a la temperatura corporal, donde muchas margarinas no lo hacen. Recomiendo la mantequilla Kerry Gold, que es de Irlanda y está hecha con leche de vaca alimentada con pasto y sin hormonas de crecimiento ni antibióticos. En los Estados Unidos, la mantequilla generalmente contiene 80% de grasa de mantequilla. La mantequilla europea es al menos 82% de grasa de mantequilla (o superior) por lo que le da a la mantequilla una sensación de boca más rica. La mantequilla también puede tomar ciertos sabores dependiendo de la dieta de las vacas, que me parece intrigante, al igual que el terroir francés (influencias del suelo o del clima) en referencia al cultivo de uvas o productos. Una buena mantequilla natural es mejor para la salud que la margarina.