Mi sensación es que podría ser . Cada vez veo más cenas grupales y familiares en las que los platos individuales y los cubiertos son recogidos por los comensales individuales junto a la comida, en lugar de preestablecidos en la mesa.
Establecer la mesa cada vez más no tiene sentido. Mucha gente no quiere un cuchillo y / o una cuchara, por lo que es una pérdida de tiempo / limpieza poner los mismos cubiertos para todos. Con una presentación de comida tipo buffet (que estoy cada vez más popular entre las familias), es una locura poner la mesa -> solo debes poner los platos y cubiertos al lado de la comida. De lo contrario, cuando se establece la tabla, las personas tienen que ir a la mesa y básicamente revertir el trabajo que ha hecho el preparador de mesas -> recoger su plato, etc.
