Fui a un restaurante y vi “kermit asado” en el menú. ¿Alguien ha comido eso antes?

Nunca lo había visto antes, pero sospecho fuertemente que significa una berenjena kermit. Se nombran después de Kermit the Frog, porque son pequeños y verdes.

(Crédito: Simply Fresh por Julie Wern – Holcomb Farm)

Al igual que otras berenjenas, pueden tostarse. Tienen la agradable propiedad de mantenerse juntos bien cuando se tuestan, en lugar de limitarse a la papilla, por lo que hacen una buena presentación.