Acción de Gracias: ¿Es relleno o vestirse?

¡En realidad hay una diferencia! Si está cocinado en el ave, es relleno. Si se cocina por separado en una sartén, es aderezo.

(Para el registro, debe cocinarlo por separado en una sartén. Cocinarlo en la cavidad significa que su pavo estará demasiado cocido y seco cuando el interior y el relleno alcancen temperaturas seguras).

Creció en Ohio, actualmente vive en California. Siempre ha sido “relleno” en mi familia.

Ambos se usan, pero más comúnmente es “vestirse”. El sur de Ontario, Canadá.

Fue “relleno” en mi familia. Nunca lo escuché llamar “vestirse” hasta mis últimos adolescentes.

Cuando me enteré de que no todo el mundo rellenaba sus aves, supuse que la diferencia era si se cocinaba en el pavo o si estaba a un lado. Pero esa teoría no tiene agua.

Por lo que sé, se supone que el “relleno” está en el ave, pero el “aderezo” se usa dentro o fuera del ave. Pensaría que es extraño llamar a algo “relleno” si nunca se metió en algo.

Soy de Nueva Zelanda y he pasado los últimos 10 años viviendo en el Reino Unido y el oeste de Canadá.

Nunca escuché hablar de “vestirse” usado para este propósito, solo lo aprendí esta semana cuando me pidieron que hiciera un relleno para una cena compartida y estaba buscando recetas.

Sin embargo, vestir tiene mucho sentido, ¡especialmente cuando no se cocina en el interior del pájaro! Que es lo que llevaré a la comida esta noche …

Pero como un guiño a mis tres décadas de charla de relleno, la estoy doblando “desempaquetando”. 🙂

Yummm es la vestimenta de la abuela para mí. Es una tradición que sabe como ninguna otra. Chicago, Illinois.

¡Cualquiera o los dos!

Arriba y abajo de la costa este de los EE. UU. Y la parte superior del medio oeste.