No sé si es “la mejor manera”, pero me encanta el requesón encima de un par de hojas de lechuga, con piña o duraznos en la parte superior.
La lechuga ayuda a crear la ilusión de que esto es algo saludable. La fruta proporciona un buen contraste con el sabor del requesón.
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¿Cuál es tu comida favorita de Bangladesh?
Me gusta con un plátano en rodajas y tal vez una pizca de vainilla. Otras frutas también funcionan, pero la cremosidad del plátano es mi favorita.
Si lo quiero no dulce: pan de centeno, una gruesa capa de requesón y rodajas de pepino o pimiento.
También lo uso en la cocina, por ejemplo mezclado con espinacas y ajo con espagueti.
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