¿Qué tipo de comida comiste en el Ejército?

Hay cinco tipos de alimentos que puede comer en el ejército, sin contar el pedido de pizza.

En primer lugar es Messing Separado. Esto es lo que come cuando no está desplegado y no vive en el cuartel. Vaya a una tienda de abarrotes o a un comisario de la base, compre lo que quiera y cómelo.

El siguiente es el comedor …. Oficialmente no es un comedor, pero eso es lo que todos llaman. Un comedor es un poco como un restaurante civil donde caminas por una línea de servicio y pides porciones de comida que se guardan en una mesa de vapor. También tienen una barra de ensaladas, una estación de postres y un lugar para bebidas.

Luego viene el chow del campo. Hay tres tipos, A raciones, B raciones y C raciones.

La ración A se cocina en el comedor a partir de alimentos frescos. En los viejos tiempos, el comedor tenía todo tipo de estufas, grandes cofres de hielo (un cofre de hielo en un comedor es una caja verde en forma de cubo que llega hasta la cintura) y todo el resto del equipo que necesitan para cocinar en el campo, y configurarlo en tiendas de campaña. Luego, un sargento hizo la pregunta que todos los sargentos deben hacer (“¿por qué demonios estamos haciendo esto?”), Consiguió un viejo tráiler de Property Disposal, montó su cocina de campaña … e inventó lo que ahora es la cocina móvil MKT-99 Remolque. Ahora lo hacen en una fábrica en algún lugar, y si conozco al Ejército, “en algún lado” está en una prisión federal.

La B ración se encuentra entre las raciones A y C: alimentos preenvasados ​​que alimentan a un grupo de personas. Estos también se llaman T ratas, T para Bandeja. Es una bandeja de aluminio llena con suficiente de un plato para servir a 12 personas, y toda la comida viene con un plato principal, un vegetal y un postre. Lo hierves, lo abres y lo sirves.

La C ración es, hoy, llamada Comida, Listo para comer. (El que todo el mundo llama ratas C fue Comida, Combate, Individual. Lo llamamos ratas C porque había una gran C en el caso en que vinieron). Se presenta en una sobretapa con 12 comidas diferentes. En los días de MCI, el sobreembalaje contenía 12 cajitas. Cada uno contenía un entrante, galletas, un aderezo y una fruta o un postre, todo en latas, y había abrelatas P-38 para abrir las latas … y para usar como destornillador el resto del tiempo. El MRE actual tiene las mismas cosas, pero está en bolsas de papel de aluminio dentro de una bolsa de plástico que contiene un litro de agua.

IDF proporciona comidas recién hechas siempre que sea posible. Significa verduras frescas, huevos y / o platos lácteos, etc., con bebidas calientes para el desayuno. Para la cena son ensaladas, sopa, algunos carbohidratos (pasta o arroz o papas) algunas proteínas (carne / pollo / pescado) y fruta.

En condiciones de campo, la comida se basa generalmente en alimentos conservados / enlatados, pero se complementa con pan fresco, frutas y verduras calientes, si es posible.

Yo no era infantería. Serví en otro rol.

Cuando en la base, fui al comedor para huevos, panqueques, salchichas, patatas estofadas / a la parrilla (realmente echo de menos estos), jugo de naranja, café, etc.

Fue buena comida y comida sólida.

En el campo, la comida a menudo era atendida por el sargento de la instalación de comidas de la compañía. Y todavía era comida de alta calidad. No tan bueno como las instalaciones de paredes sólidas, pero fue bueno.

A veces, teníamos MRE y, aunque la gente se quejaba, en realidad pensé que la mayoría de ellos eran buenos. No era tan abundante como una bandeja que obtienes de la instalación o del servicio de comidas, pero ciertamente sabía bastante bien. Echo de menos las fresas deshidratadas.

La Guardia Costera es un poco diferente que otros servicios. La mayoría de nuestras unidades son bastante pequeñas y es posible que no tengan un cocinero asignado, hagan todas sus compras en el supermercado local y se turnen para cocinar o pueden contratar un restaurante local para proporcionar comidas. Esto significa que el tipo de comida y la calidad pueden ser bastante variables. Sin embargo, cuando se asigna un cocinero, la comida CG tiende a ser de bastante alta calidad.

Durante mi carrera estuve estacionado en 3 unidades que tenían instalaciones lío con Especialistas en Servicios de Alimentos asignados (cocineros). En cada caso, proporcionaron 3 comidas al día que tenían al menos una calidad de restaurante de rango medio. Cuando estaba en el Comanche de USCGC, teníamos un cocinero que constantemente preparaba comidas que fácilmente se podían servir en restaurantes de alta gama.

Por lo que entiendo, la USCG se ha vuelto más estricta con los cocineros usando menús y recetas estándar. Cuando estaba en eso era mucho más flexible. Muchos de los cocineros que conocía tenían sus propios archivos de recetas que usaban en lugar del archivo militar y que habían comido en otros comedores de servicios más de unas pocas veces, creo que tuvimos el mejor final de ese trato.