La mayoría de los negocios de comida callejera en las ciudades indias se ejecutan sin licencia, y tienen acuerdos regulares con las autoridades que hacen cumplir la ley. Sin embargo, un estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS) revela que la comida callejera india es bastante segura y nutritiva. Tal vez la falta de conocimiento suficiente sobre el aspecto de Licencias impida que los propietarios lo acepten.
Además de tener la licencia comercial básica de la Municipalidad de su área, necesita varias otras licencias. Por favor, consulte con el sitio web de FSSAI y déjese guiar por él. Aunque siempre es mejor seguir el libro de reglas, pero a veces uno se pregunta si nuestras reglas de Licencias podrían simplificarse para tales Pequeñas Empresas Comerciales.
