La fibra indigerible no se cuenta en el recuento de calorías; solo lo que puede ser digerido es. Indigestible no tiene calorías en lo que respecta a los humanos porque no se digiere.
Solo si el recuento de calorías se realiza en un bombe, donde se quema toda la comida, podría contarse incluso y eso no es una prueba de vanguardia.