No, no del todo Básicamente la misma receta, excepto que se usa riccota en el zeppole y se evapora la leche en beignets. Creo que esto hace que los beignets sean un poco más ligeros y la riccota en zeppole proporciona un poco de sabor y un poco más para morder como un donut, mientras que el beignet es más ligero y aireado.
¿Los beignets y zeppole saben lo mismo?
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¿Cómo describirías el sabor, la textura y el olor del pudín de pudín?
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