¿Por qué el martes suele ser una noche para las alas de Búfalo?

El martes es una buena noche para tener especiales de cualquier tipo en un restaurante. Mucha gente sale a comer los domingos con la familia, el lunes vuelve a la jornada laboral y se supone que es un día tranquilo. El miércoles es el día de la media jornada de blues (donde vivo es la noche de fiesta estudiantil), el jueves es el comienzo del fin de semana para muchos. El viernes y el sábado son los días más ocupados porque la mayoría de las personas no necesitan trabajar durante el fin de semana.

Así que eso se va el martes, una especie de limbo en el comercio de restaurantes donde generalmente se puede esperar un intercambio bastante pobre pero, ahora que la gente se ha recuperado del fin de semana, puedes terminar con más personas en tu lugar de las que esperabas al tenerlo como su día especial de comida (en lugar de tener ofertas de bebidas baratas ya que las personas tienen que trabajar los miércoles).