Cómo hacer auténtica sopa de Hokkaido al curry

La sopa de curry de Hokkaido es muy fácil de hacer, pero los ingredientes son muy importantes, así como el tiempo de cocción. pero esto viene de la experiencia. Agregue la cebolla, la zanahoria, el ajo y el jengibre y cocine, revolviendo constantemente, durante aproximadamente 3 minutos, hasta que la cebolla se vuelva transparente. Agregue el pollo y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la carne se ponga blanca. Agregue el polvo de curry y cocine, revolviendo constantemente, durante 1 minuto