¿Cuáles son los problemas típicos que uno enfrenta en los restaurantes indios?

Aproximadamente 600 millones de personas en India tienen menos de 25 años de edad y cerca del 70% de la población total tiene menos de 40 años de edad. Cerca del 40% de la población india tiene entre 13 y 35 años y se define como joven de acuerdo con la Política Nacional de la Juventud. Una población tan grande de jóvenes no solo es excepcional en India sino también en el mundo. En caso de que este dividendo demográfico no se utilice adecuadamente, puede provocar un desastre demográfico en la India. El joven entonces no estará en el camino correcto.

Además, si miramos la edad media del país y la edad promedio de nuestros líderes, entonces está claro que la edad promedio de un país es de 25 años, mientras que la edad promedio de los ministros de nuestro gabinete es de 65 años. Por lo tanto, existe una brecha en la edad que conduce a una brecha entre los pensamientos. Esta brecha en la India es mucho más amplia que la brecha en cualquier otro país, como en Estados Unidos, la brecha es de 23 años, mientras que en Alemania la brecha es inferior a 10 años. La historia revela que en un escenario en el que existe una brecha tan amplia y la mayoría de la población está compuesta por jóvenes, definitivamente conduce a uno o más movimientos políticos en el país. Esto se había visto en los Estados Unidos en el momento del movimiento por los derechos civiles y la revolución sexual que sucedió durante el período de los baby boomers de los Estados Unidos, cuando 79 millones de personas nacieron entre 1946 y 1964. Incluso si se revisa la historia de la India, puede traer un gran cambio. Casi todos nuestros luchadores por la libertad eran jóvenes cuando comenzaron su lucha por la libertad que resultó en la libertad de nuestro país.

Pero este entusiasmo entre los jóvenes de hoy en día se está esfumando en algún lugar que lleva a la frustración y la falta de celo. La razón puede ser una carga innecesaria en forma de competencia, desempleo, falta de habilidades laborales y trabajo basado en habilidades, etc. Los jóvenes indios en la actualidad también se enfrentan a una fuerte presión en todos los campos, desde conseguir trabajo hasta desempeñarse en el trabajo.

En la próxima década, se espera que la mano de obra india crezca más de 8 millones por año. Cada vez más jóvenes ingresarán al mercado laboral. Entonces, el verdadero desafío frente a los creadores de políticas es crear suficientes puestos de trabajo en el mercado para esta mano de obra educada a fin de dirigir a la juventud y la nación.

Algunas áreas clave de preocupación para los jóvenes de hoy

Educación : Primero y la principal preocupación de los jóvenes de hoy en la India es la educación. La juventud india exige una mejor educación, capacitación impulsada por el empleo y un futuro más brillante. Los jóvenes también quieren que la educación basada en habilidades y la colocación laboral sean parte de cada institución superior. Se debería poner más énfasis en los cursos orientados a la carrera profesional y debería haber una conexión con el escenario de la vida real en lugar de solo con libreros. Los jóvenes de entornos no urbanos generalmente carecen de buenas habilidades de comunicación. Esta es también una de las principales preocupaciones porque actúa como un obstáculo en el camino para conseguir trabajo y progreso.

Trabajo : el desempleo juvenil en la India está en aumento. Según el World Development Report 2013, el 9% de los hombres y el 11% de las mujeres de entre 15 y 24 años están desempleados. Según los datos de 2009-10, el 9,7% de los hombres jóvenes y el 18,7% de las mujeres jóvenes en la India estaban desempleados. A nivel mundial, las posibilidades de que los jóvenes estén desempleados son tres veces más que los adultos. La crisis financiera global golpea a los jóvenes primero y luego a los adultos. También según la encuesta NSSO, el desempleo juvenil entre los analfabetos es menor en comparación con los jóvenes educados. Porque los jóvenes analfabetos están dispuestos a hacer todo tipo de trabajos, mientras que los educados buscan trabajos solo en sus respectivos campos. Los jóvenes graduados son los más perjudicados en cuanto a conseguir un trabajo.

Corrupción : la juventud de hoy se preocupa más por el tema de la corrupción y es por eso que la mayoría de los manifestantes en la reciente campaña de Anna Hazare contra la corrupción fueron los jóvenes indios. El Sr. Ratan Tata dijo una vez: “Los jóvenes de hoy deberán reconocer que tienen una gran responsabilidad. Tendrán que luchar para erradicar la corrupción, para garantizar que nadie esté por encima de la ley y para unir a los ciudadanos de la India como “India primero” en lugar de facciones comunales o geográficas “. Aunque la lucha contra la corrupción es responsabilidad de todos los ciudadanos, pero los jóvenes, en virtud de su naturaleza y energía, participan más en esta causa. La corrupción debe ser eliminada del país. Los jóvenes en India deben saber lo que quieren y cómo quieren, porque lo bueno y lo malo coexisten en la sociedad. Hoy relacionamos todo lo relacionado con el éxito en términos de dinero. Pero el éxito es más que esto. Los jóvenes deben inspirarse en su modelo de conducta y vivir la vida con orgullo.

Los jóvenes deben hablar desde el comienzo de su carrera y de su vida de que no se comprometerán y se adherirán a los valores éticos. Muestre honestidad incluso si no es cuestionado o visto. Muestre imparcialidad y transparencia en todo lo que haga. Esto traerá cambios en usted y su entorno.

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Grosería.

En la mayoría de los restaurantes, las personas a su alrededor serán ruidosas, francamente detestables. Dejarán que sus hijos se vuelvan locos y griten sus pulmones simplemente porque son demasiado perezosos para educar a sus hijos de manera simple y etiqueta.

Incluso sus camareros pueden ser groseros o desinteresados. Incluso si ha llegado a un restaurante y ha reservado una mesa, le negarán la mesa porque alguien podría haberse sentado sobre la mesa sin pedir permiso o esperando que se le asigne uno.

Incluso los gerentes pueden ser muy groseros con usted, especialmente si intenta pagar con una tarjeta de crédito y de repente su máquina cc deja de funcionar de la nada. Simplemente no aceptarán nada excepto efectivo. Argumentarán hasta el fin del mundo e incluso se esforzarán por intimidarte para que puedan ganar dinero ganando dinero y evadiendo impuestos.

Encuentro que este es el problema más común en muchos restaurantes, especialmente en Mumbai.

1. Comida sin cocer o añeja:
Recibo excusas poco convincentes como “Señor, ¡nadie se ha quejado hasta ahora!”. En ese momento, creo que o todos se han quedado sin lengua o nunca han probado una buena comida.

2. Rudeness – Pero, esto disminuye cuando te conviertes en un comedor regular

3. Reutilización de aceites:
La mayoría de los aceites cocidos se reutilizarán tantas veces como lo deseen.

Propinas / Propinas

Más que una obligación o una sensación de apreciar el trabajo realizado por las personas que trabajan en el restaurante, se ha convertido en una exigencia más de los camareros.

¡INFIERNO! Ya cobran cantidades desagradables de dinero por la comida, seguidas de casi el 25% de impuestos en forma de cargos por servicio e IVA, y luego quieren más. ¡Y con más me refiero no a lo que queremos pagar como propina sino a lo que esperan que paguemos!

La mayoría de ellos apenas acepta nada menos que Rs.50 a pesar de que la comida cuesta alrededor de Rs.200 (que incluía impuestos).

Esperando en una cola larga o en una mesa vacía … Esperar tym después de ordenar puede ser demasiado largo, lo cual es un gran desvío, especialmente cuando te mueres de hambre …

¡Dejarían de comer en el restaurante si vieran su cocina!