Las culturas de Europa occidental lo permiten para tipos particulares de alimentos. Si bien la distinción higiénica izquierda / derecha no está generalmente en juego, hay, como señala la pregunta, una preferencia general por el uso de utensilios.
Ciertos alimentos, sin embargo, realmente requieren el uso de ambas manos, pollo frito o mariscos, por ejemplo. Los estadounidenses tienden a tener menos restricciones que otras culturas occidentales. Nunca usan utensilios para frutas frescas, por ejemplo, que no sean para pelarlos.
