¿Cuál es tu comida de confort especial?

Esta cosa

Parte de la cocina india (conocida como pani puris o gol guppas, dependiendo de dónde se encuentre)
O esto
Igual pero conocido como Bhel Puri.
O esto

No sé a qué cocina pertenece, pero definitivamente el mejor desierto que he tenido.

Sandwich de huevo y tomate

Hash Browns con huevos escalfados

BLT Sandwich

Papas fritas y salsa de cebolla

Magdalenas de arándano untadas en mantequilla

Triple Decker Club Sandwich

(Debe tener jamón y pavo)

Arroz frito con camarones

Cóctel de camarón

Cangrejo de río

Panqueques Daneses

Tacos

Frikadeller

(Empanadas de carne danesas)

Fiskefrikadeller med Remoulade

(Pasteles de pescado daneses con Remoulade)

Dansk Fiskeboller y Tomatsuppe med Kartoffel

(Bolas de pescado danesas en sopa de tomate con papas)

Sandwich de queso fundido

Atún en pan tostado

Pollo al curry danés sobre arroz

(Lo primero que aprendí a cocinar fue)

Dansk Rød Pølse

(Salchichas rojas danesas) ¡ Peligro lo hará Robinson! ¡Increíblemente adictivo!

Prinskorv

(Salchicha real de Viena)

Ostras ahumadas

Magdalenas inglesas con mantequilla

Huevo escalfado en pan tostado

Hamburguesa con queso y tocino

Linguiça Sandwich

Tarta de Crema de Boston

pastel de fresas

Salchichas Little Smokie

Palitos de pescado

Brócoli cocinado en frío con 1.000 aderezos de islas

Sopa de fideos con pollo

Sundae de chocolate caliente

Sí, me consuelo fácilmente. ¿Y qué hay de eso?

No hay imágenes disponibles:

Golden hominy frito en mantequilla y vestido con jarabe de arce

Mitad de aguacate con mayonesa

Mantequilla de maní y sándwich de mayonesa

Salami termina

EDITAR:
Gracias, Joel V Benjamin, por su gran apoyo.

Hago casi todas estas recetas y son parte de lo que me inspiró a cocinar.

Esta no es solo mi comida especial de confort sino la comida de confort de casi todos los jóvenes coreanos que conocerá. Es decir, el delicioso “ja jang myun”. Menciona este plato a una persona coreana y recibirás un entusiasta aplauso. En Corea, esto es lo mismo que pedir pizza en casa (sí, es muy común y barato pedir esto en casa en Corea si eres demasiado perezoso para cocinar).

Es fideos con salsa de frijoles negros. La salsa incluye cerdo en cubitos y verduras (cebolla, calabacín, etc.) y un poco de caldo de carne para agregar el cuerpo. Es una bondad espesa y globosa.

Los lados que tradicionalmente vienen con ja jang myun son rábanos encurtidos (las cosas amarillas), y cebollas crudas que sumerges con la pasta de frijoles negros en el costado.

Los orígenes de este plato en realidad están en China. Se lo conoce como “zha jiang mian” (炸酱面). Hay diferentes variaciones regionales de esto en China y personalmente he tenido la versión cantonesa, que es muy diferente de la versión coreana. Los coreanos acaban de adoptar esta parte de la cocina china como parte de su cultura alimentaria, aunque se considera estrictamente como comida china entre los coreanos. La comida coreano-china es una categoría única de comida en sí misma, como la comida estadounidense-china.

Maharashtrian Pitla

De http: //Vahrevah.com- Pitla es un delicioso guiso ligeramente picante hecho con harina de gramo. Este plato es más parecido a un guiso grueso o más bien a un chapuzón que se puede comer con roti, chapatti o bhakri. Pitla Bhakri es uno de los platos rurales más comunes de Maharashtra. En general, cuando las verduras son demasiado caras o no están disponibles, pitla es el plato ideal para cualquier hombre común. Es más un plato de granjero o una excelente comida reconfortante.


Sopa de pollo Manchow –

Desde http://tarladalal.com & nbsp ; Esta sopa es un iniciador ideal para cualquier comida. Los sabores intensos del jengibre y el ajo se funden maravillosamente con el sabor fresco de hierbas como el cilantro y la menta, en esta sopa a base de salsa de soja.

Bombil Fry – Bombil (Pato de Bombay) es un pez originario de Mumbai y Kutch, Gujarat


Tortilla de queso –


Rasam:

De Wikipedia – Rasam o Chaaru o Saaru o Kabir es una sopa del sur de la India, [1] tradicionalmente preparada con jugo de tamarindo como base, con la adición de tomate, ají, pimienta, comino y otras especias como condimentos. Lentejas al vapor se agregan junto con las verduras preferidas


Opciones de desayuno en el sur de la India: Idli, Dosa, Medu Vada


Piña Sheera: plato indio dulce hecho con sémola, ghee (mantequilla clarificada) y piña


Arroz frito indio (Phodnicha bhaat en Maharashtra) – Arroz sobrante con hojas de curry y especias


Helado de la cadena india ‘Naturals’ – helados naturales (desde 1984), Mumbai, Pune, Bangalore, Nashik, Kolhapur, Ahmedabad, Hyderabad, Goa, Shirdi

Cuando comes el helado es como comer la fruta. Mis favoritos son seetaphal (chirimoya), sandía y chickoo (Zapote).


Cafe frio


Maggi Noodles !!


Donuts de la cadena Indian Donut – MOD Mad Over Donuts:.:


Dal Khichdi – Arroz y legumbres cocinadas con granos de pimienta y aromatizados con ghee.

Seda Cadbury


Queso Frankie – Queso y verduras surtidas en una envoltura.
Me gusta el de la cadena india – Faasos (abajo) – FAASO: ENVOLTURAS EN MARCHA


Choco Lava Cake:


Fuente de la imagen: Google Images

Permítanme comenzar con esto diciendo que en realidad no como esto muy a menudo, porque comerlo se siente como un ataque al corazón. Sin embargo, en casos de extrema angustia emocional, a veces solo lo harán los alimentos de comodidad extrema. Y este es mi ideal de comida reconfortante, que descubrí por primera vez cuando otra mujer literalmente me susurró el concepto en un salón de belleza un día (era demasiado denso en calorías como para hablar en voz alta, supongo).

Primero obtienes algunas de estas cosas:
Helado de chocolate. Lo bueno En mi caso, debe ser preferiblemente el camino rocoso de Dreyers, pero cualquier helado de chocolate de buena calidad funcionará en caso de apuro. Saca un poco de eso en un tazón.

Entonces obtienes un poco de esto:
(Mantequilla de maní cremosa) en otro tazón pequeño. Lo microondas por unos segundos, y se convierte en una salsa líquida. Revuelva y vierta sobre el helado.

Luego todo vuelve al congelador por unos minutos, lo que solidifica la mantequilla de maní.

Cremoso dulce de chocolate. Trozos salados de mantequilla de maní congelada. Ambrosía decadente de los dioses, cura todos los dolores de corazón y alivia todos los males. (A menos que su enfermedad resulte ser presión arterial alta, supongo). Garantizado.

Mis dos cosas favoritas son chocolate y caramelo, así que tengo que decir brownies de caramelo salados, fotos y recetas en:

http://smittenkitchen.com/blog/2013/02/salted-caramel-brownies/

Es imposible estar triste mientras se come estos.

Un clásico franco-canadiense: Poutine
Tome unas buenas papas fritas crujientes, sofría en cuajada de queso y luego vierta la salsa caliente por todas partes. Genial en cualquier momento. Lo mejor se sirve en un vagón de astillas (un pequeño camión convertido en una cocina móvil).

Al igual que Po, en Kung Fu Panda, como cuando estoy enojado. Me consuela.

Kaju Barfi sería mi comida especial de confort. Es un dulce indio.


Kaju es anacardo (la nuez) que le da el sabor, y Barfi es un nombre que se le da a cualquier plato hecho por la solidificación de la leche y el azúcar. Para aquellos de ustedes que no han probado el plato, trataré de describirlo aquí

Huele a anacardo. Para aquellos de nosotros que tomamos el esfuerzo de oler cosas mientras resistimos la tentación de comerlo.

La textura, no es demasiado difícil que te cueste masticar, ni demasiado suave para que no termines ejercitando los músculos de tu boca.

Extremadamente engorde. ¿Pero a quién le importa cuando uno está enojado? Kaju Katli – Conde de calorías.

Nadie puede comer solo uno.

Mi comida de confort consiste en un pan crujiente recién horneado junto con ajo y aceite de oliva (o balsámico y aceite de oliva) para mojar. Para acompañar una fruta y quesos artesanales surtidos. Prefiero el azul, el manchego, el chèvre, el Gouda ahumado y, por supuesto, el de Vermont, el de Cabot, queso cheddar muy afilado. Debe elegir sus favoritos para seguir. Y, por supuesto, una botella de buen vino. Mi preferencia es Shiraz o Zinfandel nuevamente, lo que prefieras. De hecho, estoy disfrutando esto mientras escribo.

Después de vivir 5 años en un hostal, comiendo alimentos insípidos de nuestro desorden, mi comida especial de confort sería Maa ke hath ka DAAL-CHAWAL (Daal y Rice hechos por mi madre)

Mi favorito Masoor ki Daal:

No hay nada delicioso más que esto en todo el mundo. Cada vez que vuelvo a casa, solo quiero comer arroz caliente y chisporroteante lo más pronto posible. Y a veces una buena piña o un pastel de chocolate seguido de ella.

Estas son todas las imágenes de Google.

Mi comida especial favorita es

MUTTON BIRYANI

¡Me encanta tenerlo dos veces al mes!
Cuando está preparado con menos aceite y niveles de especias perfectos “¡Dios mío!” será impresionante.
En mi elección, el acompañamiento perfecto para cordero biryani es salsa de cordero bien cortada “kothu kari gravy”
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MILLE CURD RICE

El término mijo representa la mezcla de Kuthiravali, Varagu y Saamai
¡Después del almuerzo o la cena pesados, no se puede aceptar la ausencia de arroz cuajado!
El plato perfecto que hace que el arroz cuajada sea hermoso es “cebolla pequeña”

Puré de patatas, con salsa y ajo en puré. ¡Yummmmm!

¡Chocolate!

Comer chocolate siempre me ha hecho feliz.
Cuando me siento triste o deprimido, como brownie de chocolate o helado (¡a veces también Snickers!).
HowStuffWorks “Chocolate y emociones”
Vamos, hazte feliz … con la ayuda de chocolate


Esta es mi comida especial de Comfort de gourmandia

Fricasé de cereza con pan de jengibre

Ingredientes

  • 1 libra (454 g) de cerezas maduras grandes
  • 1/3 libra (150 g) de pan de jengibre
  • 1.8 oz (50 g) de mantequilla
  • 1/4 taza (60 g) de azúcar
  • 1 cuarto (1.3 L) de helado (vainilla, pan de jengibre, caramelo o yogur), hojas de menta

Preparación:

1. Prepara las cerezas. Corta el pan de jengibre en cubos. Derretir la mantequilla en una sartén grande. Añade azucar.

2 Caliente hasta el caramelo. Utes a revolverse constantemente. Cuando el jugo de cocina se reduce, agregue el pan de jengibre.

3 Continúe cocinando de 5 a 6 minutos para obtener una compota de cereza. Gingerbread actúa como agente cohesivo. Ponga un poco de compota de cereza en cada plato.

4 Pon una cucharada grande de helado sobre la salsa y decora con hojas de menta. Sirve con galletas o almendras.

Fuente: Cocina Cultura y Gourmandia.fr

Espárragos con almendras
Espárragos con almendras | Receta de cocina para espárragos con almendras

Los espárragos son un acompañamiento elegante para carnes y pescados y también se pueden servir como un delicioso aperitivo. En esta receta adaptada de Columbus Dispatch, los espárragos frescos se hierven hasta que estén tiernos y se tuestan en mantequilla derretida con almendras tostadas y se sazonan con jugo de limón fresco y pimienta negra. Los suculentos y crujientes espárragos se combinan bien y contrastan maravillosamente con las almendras crujientes y a la nuez, creando una experiencia memorable en el paladar. También puede usar espárragos congelados si no hay espárragos frescos disponibles.

Ingredientes:

  • 2 libras de espárragos frescos o congelados
  • 4 cucharadas mantequilla
  • 1/4 taza de almendras rebanadas
  • 2 cucharaditas jugo de limón, preferiblemente fresco
  • 1/4 cdta. pimienta negra molida

Instrucciones de preparación:
1. Ponga suficiente agua en el fondo de una olla o hervidor grande para cubrir los espárragos. Lleve el agua a ebullición. Agregue espárragos y cocine hasta que estén tiernos, de 2 a 3 minutos.
2. Retire del fuego. Drene el agua caliente y enjuague con agua fría. Drenar de nuevo.
3. Reserve. Derrita la mantequilla a fuego medio en una sartén grande. Agrega las almendras.
4. Cocine hasta que comiencen a dorarse. Agregue espárragos. Mezcle para calentar.
5. Agregue jugo de limón y pimienta. Mezcle ligeramente. Servir.

Sopa de papas. Para mí, definitivamente es sopa de papa. Corte un poco de puerro, apio nabo (raíz de apio) y zanahorias. Cocine por ~ 5 minutos. Mientras tanto, corta un puñado de patatas. Agréguelos, deje que todo se cocine por otros 15 minutos. Luego mezcle (esto es opcional), agregue un poco de perejil, y tal vez un poco de salchicha. Come y llora de felicidad

Y algunas otras sopas también. Sopa de pollo con fideos me viene a la mente, y Solyanka.

Cuando me siento deprimido y necesito algo dulce, generalmente prefiero los panqueques (no los gruesos americanos, sino la versión europea más delgada hecha con mucho huevo, un poco de leche y un poco de harina) o brownies.

En ocasiones especiales recibo jugo de fruta “poco común”, como jugo de arándano, granada o fresa.

En estos días, uno de los más tontos y onigiri (bolas de arroz) de la tienda de conveniencia puede funcionar como comida casera o como parte del queso naan de cualquiera de los restaurantes indios de los alrededores. Estoy seguro de que esas cosas son simplemente horribles para mí, pero hasta donde puedo decir, es un alimento básico en la mayoría de los restaurantes de comida india japonesa, y me encanta (pero solo me lo permití en ocasiones).


Pero mi comida de máxima comodidad es simplemente una rebanada o dos de queso americano con algo de ketchup entre dos rebanadas de pan blanco. Hace mucho tiempo cambié de pan blanco al pan más marrón granoso o de trigo integral que puedo encontrar, y dejé de comer ketchup en la universidad, pero no tengo todas las apuestas para esta comida reconfortante.

Cuando era pequeño, llamé a mi abuelo Pa . Supongo que la gran parte fue demasiado difícil de decir para mí, así que fui con la sílaba más fácil. Era un hombre simple que nunca tuvo mucho dinero debido a la crianza de 6 hijos, por lo que vivió con frugalidad y comió de esa manera también. Uno de sus sándwiches favoritos era pan blanco / queso americano / ketchup. Para mí, si era el sándwich favorito de papá, ¡también sería mío! En mi joven cerebro, etiqueté el queso como el queso de Pa, por lo que todo el emparedado se convirtió en Pa’s Cheese Sandwich. Siempre pedía esto por mi nombre, tanto que mis amigos comenzaron a pedirles a sus padres el mismo sándwich y sus padres tuvieron que pedirme a los míos que descubrieran qué era.

Crecí en Indiana y tenía un buen acento hoosier cuando era pequeño, por lo que salió más como Pahwscheeze

Es comida totalmente horrible. El queso americano no es ni siquiera el verdadero queso, el ketchup a menudo tiene demasiada azúcar y el pan blanco está lejos de ser saludable. Sin embargo, este sándwich sigue siendo la comida de máxima comodidad para mí, para ser consumida cada vez que visito América y me siento un poco deprimido (por ejemplo, si se produce una migraña).


Arándanos . Porque son deliciosos y saludables, fáciles de tragar y digerir, más sensuales que las uvas y, lo que es más importante, me recuerdan mucho a la persona que amo más que a nadie en el mundo.

El cerebro en el intestino se eleva por los 2 minutos Extra masala maggi y puffcorns en mi caso ^ _ ^.

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Estos pequeños chocolates son deliciosos * _ *
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El masala extra es lo que aumenta el sabor: p

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Aunque es simplemente comida rápida sin nutrición, pero la barriga simplemente quiere lo que quiere (* ^ o ^ *).

Ahan … esta pregunta definitivamente necesita ser respondida …
Tomate uttappa ..
Sabudana vada..extra cripsyy …
Pasta, salsa blanca. Fusili tiene que ser
Aloo paratha
Kadhi pakoda (hecho por mamá)
Omlette..kinda … cualquier tortilla …
Sándwich de queso picante … spicyy extra que shud me hacen llorar de picante …
Pizza dosa (talwade tapri)
Por último, pero no menos, golgappa … (homemade pooris pls)
Jalebiii … por supuesto caliente … \ U0001f60d \ U0001f60d \ U0001f60d \ U0001f60d
N muchos más … como m gran foodiee …