La conceptualización de lo que es y no es costoso es una opinión de cómo alguien percibe la utilidad económica de los precios y sus aspectos interrelacionados de los costos de oportunidad hasta cierto punto. Ver algo tan caro realmente se ve como una comparación de una opinión sobre la función de utilidad de costos de un objeto o servicio. Esto, a su vez, puede ser más dogmático al comparar cuánto se gana a la luz del mismo objeto o servicio. Asumiría que el costo de algo se vería en la perspectiva de un costo de oportunidad derivado de una explicación racional de cómo alguien percibe la utilidad de un valor percibido. Aunque esto puede parecer complejo hasta cierto punto, la base de una “comida” depende de una multitud de factores. Algunos de estos factores pueden generalizarse como preguntas … aunque no voy a entrar en detalles ya que de alguna manera mi respuesta compleja ahora está siendo marcada … pero realmente depende del tipo de restaurante, el tipo de personal, el precio de los alimentos que se sirven y el costo de esa misma comida Para que su restaurante sea exitoso … su costo no debería ser más del 15% para artículos de bajo precio y no más del 25% para artículos de alto precio (que según el principio debería vender menos en comparación con los precios bajos). El personal depende obviamente de los consejos, ya que una gran proporción de camareros, cocineros y camareros, por ejemplo, se basan en propinas, no en salarios. Si está en Toronto, vaya a George Brown para un curso sobre los aspectos comerciales relacionados con la gestión de un restaurante. Creo que en el sudoeste de Ontario, Stratford también tiene una buena escuela para la educación culinaria, pero no estoy seguro, etc.
