¿Por qué hay un punto suave en un coco joven?

La mancha blanda del coco es un poro de germinación. La suavidad permite que los nutrientes pasen fácilmente a través de la cáscara dura del coco en la planta joven.


… que, por supuesto, más tarde se convierte en esto …


Cuando quitas la cáscara externa, te queda algo así. Dos de tres ojos son muy duros, el tercero es el “punto blando” en el que puede introducir fácilmente un destornillador (u objeto similar) para extraer el jugo.