Parte de esto es la capacitación: hay menos tipos de productos en un supermercado de lo que se podría pensar y una vez que pasas todo el día mirando los productos, las diferencias tienden a ser más claras.
Pero también notará que muchos productos ahora están etiquetados con un código de cuatro dígitos. Esto se llama código PLU ( P roduce L ook u p) y con frecuencia los verá como pegatinas en frutas duras como manzanas o peras o tal vez en los lazos de torsión de cosas como la lechuga. Puede ver algunos ejemplos en http://supermarketpage.com/pruco….
Además, cada vez más cantidades de productos están preenvasados y de marca. Este producto de “valor agregado” podría incluir cosas como bolsas de ensalada de verduras, paquetes de brotes de almejas o paquetes individuales de rebanadas de manzana. ( La revista Fresh Cut es en realidad algo divertida de leer si eres un nerd de supermercado como yo: http://freshcut.com/.) Esos paquetes casi siempre tienen un código UPC como cualquier otro artículo de supermercado y son simplemente pasados por el cajero.
