La ciudad de los sueños de Mumbai- India es la fantasía de los amantes de la comida. Conocida como “La ciudad más popular de la India”, Mumbai es testigo de la inmigración de personas de diferentes ciudades y países, con la esperanza de que logren los sueños que una vez concibieron. Y junto con la multitud diversa viene la mezcla de varias culturas y tradición. Esto se refleja mucho en la comida que se vende en las calles de la ciudad; hay una amplia gama de cocinas ofrecidas que provienen de las diferentes regiones del país y son un deleite para saborear.
Incluso para los típicos del sur de India como yo, que no puede sobrevivir mucho tiempo sin su típico sambhar , rasam y thair sadam , hay restaurantes locales que sirven para chuparse los labios en la comida del sur de la India. Aquí hay una lista de los famosos sitios de comida del sur de la India que la ciudad tiene para ofrecer.
Matunga en Mumbai es el lugar para visitar cuando te estás perdiendo el sur de la India. Desde el aroma del café recién molido hasta los espumosos vasos de acero con filtro de café, desde el crujiente Mysore Rava-dosa hasta el apetecible Rasam vada , Matunga tiene todo lo que cualquier entusiasta de la comida del sur de la India quisiera.
Ram Ashraya, que abre a las 5:30 am de la mañana, debe ser el primero en esta lista. Es famoso por su upma y sheera . El Mysore Rava dosa , que se mantiene fresco y caliente, incluso si se lo quita como paquete y lo toma después de una hora, se encuentra entre sus artículos más conocidos.
Madras Cafe, también ubicado cerca de King’s Circle, Matunga, es uno de los restaurantes más icónicos de Mumbai. Los artículos más populares de Madras Cafes incluyen Idli Butter Pudi y Madras Missal.
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La Udupi Idli House es un conjunto único en Matunga. Solo sirve idlis – desde Kanchipuram idlis hasta masala idlis , idlis vegetales e idlis sencillos .
Iniciado en 1937 por VS Mani Iyer, la casa de almuerzo de Mani sirve una gran variedad de arroz durante el almuerzo, seguido de dosas crujientes de varios tipos para el tiffin de la noche. Kela bhajji , Rasam Vada y Adai dosas son sus principales vendedores.
Una buena selección de thalis se puede encontrar en Thambbi , que es un restaurante con aire acondicionado y también más caro que los otros puntos de venta en Matunga. El Set Dosa es el más popular, donde sirven tres tipos de dosas en un plato.
Cafe Mysore en King’s Circle también es popular por sus artículos de tiffin. Su rasam de tomate picante y picante es perfecto para las noches lluviosas de Mumbai. Ordene un vada para mojar en el rasam y tendrá una delicia. Los dosas y uttapams también son buenos y el café es uno de los mejores de Matunga.
Para saber más acerca de los diversos restaurantes del sur de la India en Mumbai, puede visitar esta página: paseo de alimentos Matunga: sabores del sur de la India en Mumbai
Para saber más sobre los diferentes restaurantes locales de comida en los diferentes estados de nuestro país, puede visitar esta página: Talking Street-Experiencias gastronómicas locales y comida callejera India
