¿Cuáles son las mejores formas de limpiar el paladar entre platos?

Esta es quizás una respuesta diferente a la esperada, pero además de limpiar el paladar entre los alimentos, también es bueno de vez en cuando limpiar el paladar entre las bebidas. ¡He descubierto que el champán hace un excelente trabajo al restablecer el paladar! Por ejemplo, si ha probado vino por la tarde y quiere volver a tomar un vino blanco para su cena, tomar una copa de champán hará que el blanco se sienta y tenga un sabor apropiado a pesar de la degustación de vino tinto anterior. O si sales con amigos o colegas, has terminado la cena con una bebida o un licor después de la cena y quieres tomar una última copa de vino en el bar, un poco de vino espumoso es una excelente manera de restablecerlo (bueno, ahora eso es DOS últimas bebidas en el bar). Entiendes la idea …