No estoy seguro de si te refieres a por qué las personas no tienen alergias al pollo o por qué tienen alergias al pollo. Pero supongo que mi respuesta cubrirá ambos.
El pollo contiene sustancias llamadas purinas y alrededor del 0.5% de todas las alergias son causadas por estos compuestos. Los síntomas principales son infecciones de oído constantes, depresión. infecciones de la vejiga y cálculos renales además de las reacciones alérgicas normales de picazón en la piel, secreción nasal, ardor en los ojos y erupciones cutáneas.
Nunca había oído hablar de ser alérgico al pollo hasta que un primo mío fue diagnosticado con él. Aparentemente es bastante malo. Incluso los alimentos cruzados contaminados con pollo pueden causar una reacción severa. Esta alergia a veces se extiende a los huevos.
Esta es una página de comentarios de aquellos con la alergia y cómo los afecta http://www.steadyhealth.com/Anyo …
