La vitamina A es una vitamina soluble en grasa que se necesita para una piel sana y para producir el químico sensible a la luz en los ojos. Se encuentra en grasas animales como la mantequilla. Su cuerpo también puede hacerlo a partir de beta caroteno y carotenoides que se encuentran en frutas y verduras de colores brillantes, como las zanahorias y las espinacas.
Un síntoma temprano de la deficiencia de vitamina A es la ceguera nocturna debido a la falta de ese químico sensible a la luz. Cuando se administró vitamina A a personas con ceguera nocturna, su vista mejoró.
El problema es que la deficiencia de vitamina A es rara. Hay solo unos 20,000 casos en los Estados Unidos anualmente. Estos casos son principalmente el resultado de trastornos digestivos que evitan que las personas absorban grasas. Son afecciones graves como la enfermedad de Crohne.
La idea de que si un poco de vitamina A es bueno para tus ojos, mucho más te dará una mejor visión, es falso. ¿Por qué la gente cree esto? Resulta que durante la Segunda Guerra Mundial los militares aliados esparcieron una mentira al respecto. Difundieron la idea de que los pilotos británicos recibieron vitamina A y eso les ayudó a ver a los bombarderos alemanes por la noche. La verdadera razón de su efectividad fue que los aliados habían desarrollado un radar excelente. Las fuerzas aliadas no querían que los alemanes se dieran cuenta de eso y posiblemente desarrollaran defensas contra él.
No hay smoothie o jugo que mejore su vista. Tales bebidas a menudo son altas en calorías por lo que pueden ser malas para usted en exceso.
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