No hago mucho que realmente se considere piratería, pero hago mi almuerzo la mayoría de los días. Intento limitar la frecuencia con que salgo a comer afuera, pero salir a comer deshace la rutina, me saca de la oficina y me da la oportunidad de socializar con la gente en el trabajo.
Tengo una gran colección de contenedores en una variedad de tamaños para ensaladas, platos principales, salsas, lados pequeños, etc. He experimentado lo suficiente como para saber lo que funciona para mí y lo que hago y lo que no necesito. Creo que Bentos y Tiffins son geniales, pero realmente no se ajustan a cómo empaco y llevo mi almuerzo. De manera similar, he experimentado con muchos alimentos diferentes para ver qué funciona bien para mí y qué no, y giro a través de los que funcionan aleatoriamente en función de lo que suena bien.
Por lo general, compro una variedad de verduras frescas los domingos y hago cuatro o cinco ensaladas para la semana. Ya sea una ensalada de jardín verde o crudites. Si hago una ensalada de jardín, hago pimientos a la mañana y llevo pequeñas botellas de aceite, vinagre y una botella pequeña de sal. Esto lleva tiempo y esfuerzo, pero no mucho, y me gusta tener algunas cosas frescas en mis almuerzos. También me gusta recoger fruta fresca, y a veces haré ensalada de frutas de la misma manera.
También el domingo, a veces haré una comida más grande y luego la dividiré en recipientes también. No hago más de dos o tres de estos. No me gusta comer lo mismo para el almuerzo todos los días, y me gusta comer fuera de la oficina donde no hay microondas en los días soleados. Esto ayuda a mantener las cosas interesantes y eso me impide comer fuera con demasiada frecuencia. La variedad es una gran parte de comer consistentemente un almuerzo para mí.
Guardo una reserva de artículos no perecederos o semi-no perecederos
alrededor de la cocina y la oficina por días que quiero comer fuera, para completar un almuerzo o para llenar las lagunas de mi horario. Mantengo un gran paquete
de salami en rodajas en la nevera junto con queso duro y jarras de
encurtidos y aceitunas. En la despensa, guardo paquetes (o contenedores) de
galletas, una variedad de frutas en conserva, galletas, nueces y latas de sardinas
y kippered arenque. Los reemplazo cuando están de oferta, y realmente no ocupan tanto espacio. Estos me permiten rápidamente hacer un “almuerzo del labrador” o tomar galletas y té por la tarde.
Finalmente, preparo mi almuerzo como parte de mi rutina matutina junto con mi ritual de café. Como la mayoría de las partes ya están en contenedores o paquetes, a lo más tengo que hacer un sándwich, tirar un par de cosas en contenedores y dejar todo en mi bolsa. Diez minutos como máximo.
No solo es estéticamente agradable, sino que fomenta la variedad y el equilibrio en su dieta. Además, agrega un fuerte elemento de diversión al proceso de empaque. 