Ciertamente hay una diferencia entre la comida más saludable y la comida “saludable” proporcionada por el sistema de almuerzo escolar. Debido a los límites calóricos impuestos, los alimentos proporcionados en los almuerzos no se cambian, sino que se reducen en volumen. Así que ahora, en lugar de algo así como una ensalada (no del tipo sin sabor, lechuga iceberg) o algo similar que podría dejarlo lleno, los estudiantes reciben pequeñas porciones de alimentos fritos. Muchos todavía sienten hambre después. Además, las máquinas de refrigerios y sofás no ayudan a tomar mejores decisiones nutricionales. En general, creo que las escuelas deberían servir alimentos de mayor calidad y ayudar a los estudiantes a tomar mejores decisiones nutricionales.
Y, siento que estoy calificado para hablar de esto, ser un estudiante de secundaria yo mismo.
