¿Qué hacen los bufés de Vegas como Wynn con los restos de comida al final del día?

Hubo un segmento de Dirty Jobs sobre el granjero porcino en North Las Vegas en Ann Rd en 5th St., quien tiene su propio proceso para convertir los restos de comida del casino en basura.

Los puntos de F & B de mi empleador toman su comida desperdiciada y toda su basura de chatarra y la venden a los granjeros locales.