Reúna algunos conocimientos sobre las personas para las que quiere cocinar, sobre lo que les gusta comer o sobre cualquier restricción dietética que puedan tener. Si les gusta experimentar, prueben nuevas cocinas como la latinoamericana o la vietnamita. Haga pequeños pasos, no intente cocinar una comida de siete platos a la vez. Si usted es de alguna comunidad étnica y tiene platos famosos que han resistido, prueban el tiempo … cocínelos. Así que si eres del sur de EE. UU., Cocina una buena carne asada con un poco de pan de maíz y ensalada de col. Apuesto a que les encantará. Si eres italiano cocina un ragu de carne con pasta casera. Todos apreciamos cosas por las que trabajamos. Si eres indio cocina algunas recetas propias de tu cultura, etc.
También podría preparar un mezze o un antipasto o un platillo de tapas en lugar de cocinar una gran comida. Para mezze puede probar lo siguiente: hummus, baba ghanoush, cacik, muhammara, pan de pita, aceitunas marinadas, mini cordero y menta koftes, pastas de espinacas y queso feta, nueces mixtas y frutas secas. Si vas a ir de tapas, aquí tienes algunas ideas: jamón serrano, queso manchego, pasta de membrillo, miel, gambas al ajillo, patatas bravas, pinchos de chorizo y piquillo, pimientos padron asados y buñuelos de bacalao con alioli.
Espero que puedas trabajar con estas ideas.
Cómo comenzar a cocinar algo de la ‘deliciosa comida’ para las personas que les gusta comer
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