Si se recogiera todo el desperdicio de comida, ¿podríamos acabar con el hambre en el mundo?

Hay muchas soluciones propuestas para resolver el hambre en el mundo. Recoger el desperdicio de comida no es uno de ellos. Para cuando los alimentos llegan a la etapa de “desperdicio”, como los restos de comida en los restaurantes, cerca de los alimentos en mal estado en las tiendas de comestibles, ya es demasiado tarde.

Parte de esta comida se puede usar para ayudar a detener el hambre localmente , distribuyéndola a los bancos de alimentos locales o a las organizaciones benéficas que ofrecen comidas. Sin embargo, muchas organizaciones benéficas no lo aceptarán por varias razones: es muy difícil determinar su calidad, no pueden anticipar las cantidades que recibirán y cuándo las recibirán, y prefieren realizar a largo plazo. arreglos con fuentes de materias primas para cocinarse.

Si miras las muchas causas del hambre (y proporcionaría referencias, pero estoy cansado), el problema no es la falta de alimentos como tal, sino más bien una función de escasez a nivel local debido a la guerra, el clima cambio, suelos agotados, etc.

A menos que exista una agricultura viable a nivel local, es muy difícil distribuir alimentos a aquellas personas de áreas que tienen excedentes agrícolas. Por un lado, la comida es perecedera. Por otro lado, las entregas de alimentos se pueden bloquear por razones políticas.

Si le preocupa terminar con el hambre en el mundo, lo mejor que puede hacer es leer la literatura y encontrar una organización que le esté dedicando sus recursos.