¿Por qué no me gusta la comida del sur de India?

La razón principal es que su cerebro quiere seguir los perfiles de sabor familiares de las cosas que ha comido en casa desde la infancia. Esta preferencia se presenta en forma leve a severa en todos. El perfil de preferencia cambia con la edad en la mayoría de las personas, especialmente con personas que están expuestas a una amplia variedad de opciones.

Hay muchos indios del sur que nunca están satisfechos con la comida del norte de la India, y solo tienen que tener arroz cuajado después de la comida.

Por ejemplo, la mayoría de los indios no pueden / no aceptan las cocinas del este y el sudeste asiático (tailandés / malasio / chino de Hokkien / chino real / japonés / coreano, etc.), específicamente con salsa de pescado y / o pasta de pescado fermentada .

Es una preferencia personal. No puede esperar que una tercera persona lo responda por usted.
Para que sea fácil para ti. A la mayoría de las personas del norte de India no les gusta comer diariamente. Pero nuevamente es su propia elección.

Los gustos y las opiniones difieren de persona a persona. Por un lado, estos alimentos saben y son simples en su forma básica. La textura de Raagi no es tan atractiva. Pero cuando se preparan con las especias y verduras necesarias, saben bien. Por ejemplo, raagi upma .. Es muy saludable y no tan simple también. Y, básicamente, desde que éramos niños se nos ha dicho que estos son alimentos saludables. Y tendemos a relacionar todo lo que sea sencillo y saludable con los medicamentos. Así que a menudo optamos por alimentos más picantes.

Un último punto es que cualquier plato se puede hacer delicioso cuando se prepara de una manera particular. Y nuestra forma de pensar con respecto a cualquier alimento nos hace odiarlo o amarlo.