De acuerdo con la respuesta del usuario de Quora.
Otra razón podría ser que la mayoría de los restaurantes estropeen su preparación del Navratan Korma, un plato mughal “rico”; ya sea porque no saben cómo hacerlo correctamente o más probablemente porque es un plato caro para prepararse auténticamente. Mientras que los platos mencionados necesitan ingredientes menos costosos para prepararse adecuadamente. O puede prepararse utilizando ingredientes sustitutos que son más baratos y / o actúan como rellenos.
