Por separado sí, juntos como Surf and Turf no realmente. La langosta tiene un sabor delicado y a la parrilla con mantequilla y limón en la parte superior le permite obtener lo mejor de ella, también escalfado en el caldo y servido caliente o frío con una mayonesa o simplemente aceite de oliva y limón, o simplemente está cerca de ser Perfecto. Lo mismo vale para un steack, me gusta el mío raro o medio raro, con solo sal y pimienta quizás una pequeña patada con salsa de tabasco, si la carne es buena es simple y puro placer. Mezclando ambos, mi opinión es que el sabor de la carne cubre el de la langosta, y no aporta ningún valor agregado al otro.
¿Te gusta la langosta y el bistec?
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Sí. Sí. Si si SI SI SI. Ah, ¿y mencioné que sí? Un ojo de costilla perfectamente cocinado o tira de NY con salsa cremosa de champiñones y cebolla, junto a una cola de langosta de Maine grande (al menos 8 oz) perfectamente cocida, con mucho mejor derretido, bueno, sí, esa es mi última comida.
Por supuesto, si cambiaras la tira de cordero de Nueva York por una costilla de cordero, estaría aún más feliz.
Tal vez cariño no es una palabra lo suficientemente fuerte para mí. Soy más que un bistec y una langosta, me encanta.
Agregue un soufflé de chocolate para el postre y me puede tener. 🙂
Sí, soy un omnívoro. No los tenga solos o combinados con frecuencia, por lo que son más una experiencia gastronómica divertida de “recompensa” o “celebración”.
No tengo excusas para mis predilecciones gustativas. He sido vegetariano, sido lacto. Yo prácticamente hago el estilo de vida de Atkins ahora.
Como solía decir Frugal Gourmet … Le deseo paz … y coma bien.
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