No creo que Austria tenga algo particularmente ofensivo en el menú, pero el Wiener Schnitzel no siempre ha satisfecho el gusto de muchos estadounidenses con los que trabajo.
Porque: en Austria, es un CRIMEN (¡no literalmente!) Arrojar salsa de champiñones u otra mierda empapada en un Wiener Schnitzel (¡solo los alemanes hacen eso!). Por lo tanto, puede percibirse como un trozo de carne maltratada que no sabe mucho. Aún así, nos encanta aquí. Arrojamos las brochetas en una ensalada de patatas con una nota ligeramente dulce. Hmmmm! : ^)
