Depende Si los haces en casa (y los bagels caseros son increíblemente deliciosos), es probable que duren un día o menos antes de que comiencen a añejarse. Dejo que mis bagels se enfríen, y luego los congelo. Si no se congela, colóquelos en una bolsa de papel (NO DE PLÁSTICO) y déjelos a temperatura ambiente. Eso te dará mejores resultados. El pan frío no es bueno según los expertos.
Si los bagels son comerciales y están llenos de aditivos, durarán más. Tal vez 2 o 3 días. Sin embargo, el pan siempre es el mejor recién salido del horno
