¿Por qué estás comiendo después de la medianoche? ¿Trabajas en el turno de cementerio?
Si trabaja normalmente de 8 a 5 (o de 9 a 6 o lo que sea) horas y normalmente duerme entre las 12:30 a.m. y las 7:30 a.m. y tiene la costumbre de comer algo a medianoche (justo antes de acostarse), eso es no es realmente aconsejable. Es mucho mejor si no comes nada después de las 8 p.m., por lo que puedes permitir que tu sistema digestivo se calme antes de irte a dormir. Es posible que pueda extender esto hasta las 9 p.m., pero en realidad, a las 8 p.m. es un tiempo límite mucho mejor para comer por la noche.
Comer justo antes de acostarse puede aumentar su riesgo de sufrir GERD (Trastorno de reflujo gastroesofágico), en el cual casi “vomita en la boca”. Esta es una forma horrible de despertar a mitad de la noche, y el poderoso ácido es muy malo para el esófago; a largo plazo, puede aumentar el riesgo de cáncer de esófago, que es * muy * malo.
Además, comer justo antes de acostarse aumenta la probabilidad de que las calorías consumidas (especialmente las calorías de carbohidratos) se almacenen inmediatamente como grasa mientras duerme, ya que será sedentario durante las próximas 7 horas aproximadamente.
Si realmente debe comer después de la medianoche, le sugiero que coma verduras que no sean dulces, tal vez algo como brócoli, coliflor, coles de Bruselas, espárragos y espinacas. Debe evitar todo lo que contenga almidón (los carbohidratos se almacenan en forma de grasa) y debe evitar cualquier cosa con demasiada grasa (se quedará en el estómago por un tiempo prolongado). Si sientes la necesidad de comer proteínas (tal vez porque acabas de terminar de hacer ejercicio), entonces quizás un par de rodajas de salmón lox harían.
