Si estás hablando de ir a comer en uno, entonces Annie respondió correctamente que son baratos en poco tiempo.
Si está hablando de abrir uno, primero asumiré que se está refiriendo al segmento de Restaurante de servicio rápido (QSR) de la industria de la hospitalidad. Las QSR generalmente se otorgan en franquicia y las ventajas son la consistencia, el reconocimiento de la marca nacional, los planes formulados para la administración desde la puesta en marcha, capacitación, proyecciones financieras claras basadas en tendencias históricas, y más. Las desventajas son que las franquicias ofrecen poca libertad a los franquiciados para hacer algo fuera de la fórmula prohibida. Además, aunque es raro, si algún escándalo rompe un problema en una franquicia en el otro lado del país, todas las franquicias serán tratadas por igual.
