¿Los restaurantes de comida rápida o cafés dentro o muy cerca de los campus universitarios se cierran por falta de negocios?

Ciertamente. Sin embargo, depende mucho del tipo de negocio y de la escuela. Algunas escuelas están muy aisladas: tienen buenas opciones para comer en el campus y no hay muchas razones para irse del campus, por lo que las empresas que les rodean pueden tener dificultades para competir con los servicios de comedor o las empresas que trabajan inmediatamente en el campus. También hay un descenso enorme en el verano en la mayoría de las escuelas, y no todas las empresas pueden obtener una ganancia lo suficientemente grande como para operar en un modelo de 3 estaciones.

John Burgess mencionó algunas otras razones por las que las empresas podrían tener dificultades, como boicots o daños a la propiedad, y estoy de acuerdo con ellas. Ni siquiera necesitas un disturbio para que haya daños a la propiedad, todo lo que realmente se necesita son unos pocos jóvenes con más alcohol del que pueden manejar, y eso es bastante común en las universidades. Otro elemento político que puede causar problemas es si la universidad posee o comienza a comprar el terreno alrededor de la escuela, que en realidad es bastante común. Luego se convierten en propietarios de las empresas y tienen algo que decir sobre lo que son esas empresas.

John Burgess escribió una excelente respuesta.

También hay otros factores a considerar.

Suponiendo que arrendar el edificio en lugar de poseerlo, el propietario puede volverse codicioso y aumentar el alquiler o negarse a renovar porque recibieron una mejor oferta o quieren volver a desarrollar. (San José, estoy mirando a los propietarios)

Durante las vacaciones escolares, tendrá mucho menos negocio. Algunos restaurantes en Arcata cerraron durante el verano porque la mitad de la población se fue a casa durante el verano. ¿Cómo va a pagar el presupuesto de su alquiler y los costos mínimos por permanecer en el edificio y / o permanecer abierto pero con menos ingresos?

Los factores económicos pueden afectar los presupuestos de sus patrocinadores. Los aumentos de matrícula pueden llevar a más estudiantes a comer ramen y PB & J casero. Los permisos parciales en el estado de Humboldt llegaron primero a los restaurantes porque los profesores y el personal tenían menos ingresos disponibles.

Definitivamente he visto espacios de restaurantes vacíos en ciudades universitarias: Arcata, Berkeley, Irvine, San Jose.

Si esos restaurantes sirven comida razonablemente buena a un precio razonable, entonces sí, tienen casi una licencia para imprimir dinero.

Si la calidad de los alimentos disminuye, algunos casos de intoxicación alimentaria, el cierre por parte de inspectores de salud, etc., pueden enfrentar una gran presión. Del mismo modo, podrían salirse del mercado.

Pero las empresas cercanas a las universidades también enfrentan problemas políticos. Si el gerente o el propietario declara públicamente una posición que su base de clientes (los estudiantes) considera odiosa, puede encontrarse siendo boicoteado.

Del mismo modo, la ubicación puede ser problemática si los estudiantes se vuelven bulliciosos, por ejemplo, después de ganar (o perder) un gran juego. Los disturbios que conducen a la destrucción de la propiedad también pueden hacer que uno salga del negocio rápidamente.

Todo esto es anecdótico, pero absolutamente no. En todo caso, asumiría que el negocio del campus tiene que ser más difícil.

La tasa de rotación aquí por North Carolina State en Raleigh es muy alta. También fue alto en Illinois en Urbana. Puedo recordar numerosos cierres en ambos lugares.

El negocio no está garantizado. Los estudiantes son baratos, volubles y exigentes. Y para toda la población durante el año escolar, el negocio es brutal durante el verano.